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Taferi Kela di Le Piantagioni del Caffè è un arabica Etiopia in grani da 250 g. Viene da Bette Buna in Sidamo a 1950 metri. Il processo è fully washed. Serve per filtro.
Abbinalo aLe Piantagioni del Caffè Limited Edition Cordillera caffè filtro15,98 € Categorie : Limited Edition
SKU : VEL-LIM-160
Taferi Kela viene dalla piantagione Bette Buna in Sidamo. La gestione è di Dawit e Hester. L’altitudine è 1950 metri. Il formato è 250 g in grani.
Le varietà sono JARC ed Enat Buna. La lavorazione fully washed inizia il giorno della raccolta. Il metodo preserva le sfumature aromatiche. È uno specialty italiano di torrefazione artigianale.
La tazza è cristallina e vibrante. Esprime la purezza dei grandi etiopici. Come caffè in grani va bene per filtro. Come caffè macinato va macinato fresco. Rispondiamo in italiano entro due giorni lavorativi.
È pensato per estrazioni filtro.
| Le Piantagioni Taferi Kela arabica Etiopia lavato 250 g | Le Piantagioni La Esmeralda arabica filtro ciliegia 250 g | Le Piantagioni Limited Edition La Experimental caffè filtro | Le Piantagioni Los Manantiales Red Geisha caffè Guatemala | |
|---|---|---|---|---|
| Prezzo | 14,87 € | 15,14 € | 15,98 € | 34,20 € |
| Linea | Limited Edition | Limited Edition | Limited Edition | Limited Edition |
| Modello | Taferi Kela | La Esmeralda | La Experimental | Los Manantiales |
| Processo | fully washed | naturale | naturale, essiccato su patio | honey |
| Variante | in grani | in grani | La Experimental | Red Geisha Guatemala Honey |
Limited Edition Taferi Kela Etiopia.
Origine Sidamo Bette Buna 1950 metri.
Varietà JARC ed Enat Buna.
Processo fully washed in giornata.
Tazza cristallina e vibrante.
Uso: per filtro
Linea: Limited Edition
Marca: Le Piantagioni del Caffè
Formato: 250 g
Modello: Taferi Kela
Origine: Etiopia Sidamo
Processo: fully washed
Variante: in grani
Altitudine: 1950 m
Tipo prodotto: caffè specialty
Venditore: Vellutazza
Leggero e aromatico, ideale al mattino.
Si sente che è un lavato d'altura, viene da Sidamo a 1950 metri e ha una pulizia incredibile in tazza. L'ho preparato con V60, dolce e floreale, acidità ben bilanciata, mai amaro. Sacchetto da 250g finito in fretta.
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