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Myanmar A Lel Chaung di Lot Zero è uno specialty coffee naturale. Il Red Catuai dallo Shan State profuma di frutti rossi, caramello e vaniglia.
Abbinalo aLot Zero People Grand Cru caffè in grani cacao amaro8,60 € Categorie : Specialty Coffee Lot Zero
SKU : VEL-SPE-217
Myanmar A Lel Chaung è lo specialty coffee di Lot Zero. L’origine è Ywagan nello Shan State meridionale. La torrefazione artigianale italiana è chiara per metodo Omnia.
Il caffè nasce dal collettivo Shwe Taung Thu. Centottanta famiglie coltivano Red Catuai a 1280 m. Le ciliegie sono raccolte a mano.
Il processo è naturale con essiccazione su letti rialzati. Il punteggio è 86,5. In tazza escono frutti rossi, caramello, vaniglia e note fruttate.
Lo specialty è disponibile in grani e macinato fresco. In grani serve per macinare al momento. Il macinato fresco serve per filtro e moka.
Ha note di frutti rossi, caramello e vaniglia, con chiusura fruttata.
Le ciliegie sono raccolte a mano ed essiccate intere su letti rialzati.
| Lot Zero Myanmar Lel Chaung Specialty Caffè Naturale | Lot Zero Colombia Santa Monica Specialty Mela Verde In Grani | Lot Zero Colombia Granja Paraiso Caffè Chiroso Fruttato | Lot Zero Ethiopia Chelbesa Caffè in Grani Lavato | |
|---|---|---|---|---|
| Prezzo | 17,09 € | 22,74 € | 24,27 € | 14,61 € |
| Linea | Specialty Coffee Lot Zero | Specialty Coffee Lot Zero | Specialty Coffee Lot Zero | Specialty Coffee Lot Zero |
| Modello | A Lel Chaung | Colombia Green Apple Santa Monica | Colombia Granja Paraiso Caturra Chiroso | Ethiopia Chelbesa |
| Origine | Myanmar | Colombia | Torrefazione artigianale italiana | Etiopia |
| Profilo | frutti rossi caramello vaniglia fruttato | mela verde, uva dolce, caramello | nettarina, albicocca, fragola, ibisco, litchi | pesca, frutta essiccata, caramello |
| Regione | Ywagan Shan State | Quindío | Cauca | Gedeb Yirgacheffe |
| Processo | naturale | lavato anaerobico con mela verde | fermentazione anaerobica con SafLager S-23 | lavato |
| Varietà | Red Catuai | Castillo | Chiroso Caturra | Ethiopian Heirloom |
| Punteggio | 86,5 | 88,75 | 93.75 | 86.5 |
| Tostatura | Omnia | Omnia | Omnia | Omnia |
| Altitudine | 1280 m | 1450 - 1500 m | 1950 m | 1950-2100 m |
| Tipo di prodotto | caffè | caffè specialty | caffè | caffè in grani |
Specialty coffee Myanmar di Lot Zero.
Origine A Lel Chaung, Ywagan.
Varietà Red Catuai a 1280 m.
Processo naturale.
Punteggio 86,5.
Note di frutti rossi, caramello e vaniglia.
Tostatura Omnia.
Linea: Specialty Coffee Lot Zero
Marca: Lot Zero
Formato: grani macinato fresco
Modello: A Lel Chaung
Origine: Myanmar
Profilo: frutti rossi caramello vaniglia fruttato
Regione: Ywagan Shan State
Processo: naturale
Varietà: Red Catuai
Punteggio: 86,5
Tostatura: Omnia
Altitudine: 1280 m
Altro nome: specialty coffee
Tipo di prodotto: caffè
Venditore: Vellutazza
Profumo di frutti rossi e vaniglia, in tazza dolce con caramello. Davvero particolare per essere un naturale.
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